炸鸡依然不再仅是年轻人的专属了，如今从小孩到老人,都喜欢在逛街或是下午茶时间来上一份炸鸡小吃，炸鸡店开遍了街头巷尾.特别是一些商业街和美食街这样的美食。炸鸡市场为咱们带来的更为美味便捷的食品享受，人们对于炸鸡加盟市场的重视度也不断提高，然而炸鸡加盟店的经营却并不是那么简单，依旧会有很多的店铺关门倒闭。什么原因导致有些炸鸡加盟店生意变差？

　　1、炸鸡市场竞争激烈

　　餐饮市场在不断火热的同时，市场竞争环境也越来越激烈，这对于看好这块市场而刚加入的新人而言就不是那么友好了。开店前期没有进行好市场调查就匆匆的创业，中期没有稳定顾客的积累，没有口碑支撑;后期经营管理缺乏技巧，没有经验。这也自然会在短时间内店铺出现问题。

　　炸鸡市场竞争的加剧是客观存在的现实，这是谁也无法改变的，然而这么多人的加入，也正好证明了这个行业的火热，被越来越多的人认可。

　　2、盲目选址，装修缺陷，店铺基础不扎实

　　对于许多的炸鸡店主而言，这是比较遗憾的事情。在开店前期，经营者难免会比较懵懂，而在决策上会有些想不到或是考虑不周的地方，例如选址和装修，而这在经营方式日益熟练之后并没有比较好的方法来进行改良。即便多么后悔也难以回头，这也是许多店铺倒闭却毫无挽救办法的原因。

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